酱油

Chinois

Étymologie

Sinogrammes
酱	油

Composé de 酱 (醬, jiàng) (« sauce ») et de 油 (yóu) (« huile »).

Nom commun

Simplifié	酱油
Traditionnel	醬油

酱油 jiàngyóu \t͡ɕi̯ɑŋ˥˩ i̯oʊ̯˧˥\

(Cuisine) Sauce de soja.

一匙酱油。(une cuillère de sauce soja)

Synonymes

豉油 (chǐyóu) — sauce soja
豆油 (dòuyóu) — sauce soja ou huile de soja

Prononciation

→ Prononciation manquante. (Ajouter)

mandarin \t͡ɕi̯ɑŋ˥˩ i̯oʊ̯˧˥\
- Pinyin : jiàngyóu
- EFEO : kiang, tsiang-yeou
- Wade-Giles : chiang⁴-yu²
- Yale : jyàngyóu
- Zhuyin : ㄐㄧㄤˋ ㄧㄡˊ
cantonais \ʦœːŋ³³ jɐu²¹\
- Jyutping : zoeng³ jau⁴
minnan
- Pe̍h-ōe-jī : chiùⁿ-iû, chiòⁿ-iû
- Chaozhou, peng'im : ziên³ iu⁵

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