豆漿

Chinois

Étymologie

Sinogrammes
漿
Composé de  (dòu) (pois, haricot) et 漿 (, jiāng), liquide visqueux.

Nom commun

Simplifié 豆浆
Traditionnel 豆漿

豆漿 dòujiāng \toʊ̯˥˩ t͡ɕi̯ɑŋ˥\ (traditionnel)

  1. (Cuisine) Lait de soja.

Notes

À ne pas confondre avec 豆醬 (豆酱, dòujiàng) (sauce remplace liquide visqueux), pâte de haricots fermentés.

Synonymes

  • 豆腐浆 (dòufujiāng)
  • 豆奶 (dòunǎi)
  • 豆乳 (dòurǔ)

Prononciation

Prononciation manquante. (Ajouter)

Voir aussi

  • Le thésaurus soja en chinois
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