Tastira
Le tastira (arabe : تسطيرة) est un plat préparé en Tunisie.
| Tastira | |
 Tastira. | |
| Lieu d’origine | Tunisie |
|---|---|
| Place dans le service | Entrée |
| Ingrédients | Piments, œufs et tomates |
Il s'agit d'un mélange émincé de piments verts, d'œufs et de tomates cuits ; la mixture est ensuite salée et peut être agrémentée d’huile d'olive, de zeste de citron, de tabil, de poivre noir, d'olives vertes et de persil[1].
Références
- « Recette de cuisine : tastira tunisienne (entrée chaude ou froide) », sur kerkenniens.com, (consulté le ).
Portail de la Tunisie 
Portail de la cuisine du Maghreb
Cet article est issu de Wikipedia. Le texte est sous licence Creative Commons - Attribution - Partage dans les Mêmes. Des conditions supplémentaires peuvent s'appliquer aux fichiers multimédias.