Sauvat

Sauvat est une commune rurale[Note 1]^,[1]. Elle fait en effet partie des communes peu ou très peu denses, au sens de la grille communale de densité de l'Insee[2]^,[3]. La commune est en outre hors attraction des villes[4]^,[5].

Carte des infrastructures et de l'occupation des sols de la commune en 2018 (CLC).

L'occupation des sols de la commune, telle qu'elle ressort de la base de données européenne d’occupation biophysique des sols Corine Land Cover (CLC), est marquée par l'importance des territoires agricoles (71,4 % en 2018), en augmentation par rapport à 1990 (68,7 %). La répartition détaillée en 2018 est la suivante : prairies (67,6 %), forêts (28,5 %), zones agricoles hétérogènes (3,8 %)[6].

L'IGN met par ailleurs à disposition un outil en ligne permettant de comparer l’évolution dans le temps de l’occupation des sols de la commune (ou de territoires à des échelles différentes). Plusieurs époques sont accessibles sous forme de cartes ou photos aériennes : la carte de Cassini (XVIII^e siècle), la carte d'état-major (1820-1866) et la période actuelle (1950 à aujourd'hui)[7].

L'évolution du nombre d'habitants est connue à travers les recensements de la population effectués dans la commune depuis 1793. À partir de 2006, les populations légales des communes sont publiées annuellement par l'Insee. Le recensement repose désormais sur une collecte d'information annuelle, concernant successivement tous les territoires communaux au cours d'une période de cinq ans. Pour les communes de moins de 10 000 habitants, une enquête de recensement portant sur toute la population est réalisée tous les cinq ans, les populations légales des années intermédiaires étant quant à elles estimées par interpolation ou extrapolation[9]. Pour la commune, le premier recensement exhaustif entrant dans le cadre du nouveau dispositif a été réalisé en 2007[10].

En 2018, la commune comptait 214 habitants[Note 2], en augmentation de 5,94 % par rapport à 2013 (Cantal : −1,54 %, France hors Mayotte : +1,78 %).

Histogramme de l'évolution démographique

• Au hameau de Chavagnac, une tour[13] construite en 1443 par Louis de Charpentier après l'autorisation de son suzerain, Pierre de Beaufort-Turenne. Le prince de Condé y fit une halte en 1652, pendant la Fronde. La famille de Charpentier est connue depuis 1315. Elle possédait un hôtel au lieu-dit de Chavagnac. Le château devint la propriété de la famille de Ribier à la fin du XVI^e siècle. Elle en resta propriétaire jusqu'en 1879. Des dépendances à la tour ont été ajoutées aux XVIII^e et XIX^e siècles. La tour est inscrite depuis 1964 à l'inventaire des monuments historiques[14].
• L'église Saint-Martin[15], bâtie au XII^e siècle dans le style roman, possède des peintures murales du XV^e siècle représentant un christ en gloire avec tétramorphe. Elle est inscrite depuis 1968 à l'inventaire des monuments historiques[16].

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  Tour de Chavagnac, bâtie vers 1443.
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  Église Saint-Martin.

• Liste des communes du Cantal

• Site de la mairie
• Sauvat sur le site de l'Institut géographique national (archive)
• Sauvat sur le site de l'Insee

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