Malansac

Malansac, est située au sud-est de la Bretagne, dans le Morbihan, à l'est du département et à proximité de la voie express entre Vannes (à 40 km) et Redon (à 20 km).

	Rochefort-en-Terre	Saint-Gravé	Peillac
	Pluherlin	N	Saint-Jacut-les-Pins
		O    Malansac    E
		S
	Limerzel	Caden	Saint-Gorgon

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  L'église et le calvaire.
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  Mairie.
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  Vue de la halte ferroviaire.
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  Halle à marchandises de 1862.
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  Vue de la voie SNCF au centre-bourg.
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  Vue de la voie SNCF au Bois-Guiho.
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  Château d'eau.
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  Étang du Moulin-Neuf.
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  Étang du Moulin-Neuf.

Le nom de la localité est mentionné sous les formes Malansac plebs en 847 (cartulaire de l'abbaye de Redon au IX^e siècle); Mallenchac en 1160[20].

Il s'agit d'une formation toponymique gallo-romaine en -acum, suffixe d'origine gauloise servant à la localisation et indiquant la propriété. Le premier élément Malans- représente un anthroponyme comme dans de nombreuses formations en -acum. Il peut s'agir d'un nom de personne latin non attesté *Melanthius[21], ou *Malentius[20] variante de Maletus bien attesté[22].

La commune est située en région gallèse. Malansac s'écrit en gallo Malença ([malɑ̃sa]) en graphie MOGA[23]. En breton, le nom de la commune est Malañseg.

Il a pour homonyme Marenla (Pas-de-Calais, Malenchy 1142, Balentiacum -lire *Malentiacum- 1170).

C'est la loi du 14 décembre 1789 qui en érigeant les communes sur les bases des anciennes paroisses a établi les fonctions de l'organisation communale actuelle.

Entre le XVIII^e siècle et le début du XX^e siècle, Malansac était réputée pour sa poterie. Elle était d'ailleurs un des rares lieux de production de poteries en Bretagne sud[24].

Malansac a vu naître la marque du « Père Dodu ». Jacques Hervieu, anciennement employé du groupe Guyomarc'h, a créé dans les années 1960 sur la commune (création officielle de la marque en 1967) à l'emplacement d'un ancien abattoir de bovins (l'abattoir Mahé, du nom d'un boucher de la commune) une usine de préparation de plats cuisinés à base de volaille (« rôti de Dindonneau » puis « Cordon Bleu »), qui amena pour le bassin d'emploi pas moins de 600 salariés sur le seul site de Malansac. Alors en plein essor, la commune compte alors environ 2 000 habitants, ce qui lui valut d'être qualifiée de « Capitale française en agroalimentaire de volaille », sans compter la création d'autres usines sur d'autres communes comme à Pleucadeuc avec la participation locale des habitants, valant à la marque, avec cette commune, un prix européen du développement économique local[25]. La marque est alors la première marque française en produits consommés. Décédé subitement en 1984, Jacques Hervieu repose à Malansac. Depuis le déclin de la marque n'a pu être empêché, pourtant malgré la reprise, en 1991, par le groupe Doux, 1^er producteur de volaille d'Europe.

L'évolution du nombre d'habitants est connue à travers les recensements de la population effectués dans la commune depuis 1793. À partir de 2006, les populations légales des communes sont publiées annuellement par l'Insee. Le recensement repose désormais sur une collecte d'information annuelle, concernant successivement tous les territoires communaux au cours d'une période de cinq ans. Pour les communes de moins de 10 000 habitants, une enquête de recensement portant sur toute la population est réalisée tous les cinq ans, les populations légales des années intermédiaires étant quant à elles estimées par interpolation ou extrapolation[27]. Pour la commune, le premier recensement exhaustif entrant dans le cadre du nouveau dispositif a été réalisé en 2007[28].

En 2018, la commune comptait 2 200 habitants[Note 6], en augmentation de 2,8 % par rapport à 2013 (Morbihan : +2,32 %, France hors Mayotte : +1,78 %).

Histogramme de l'évolution démographique

• Église Notre-Dame, construite en 1694. Le clocher fut refait en 1858. Le retable du chœur est de 1654.
• Chapelle Saint-Jacques et Saint-Colomban : construite en 1712 ; calvaire en 1841[31].
• Chapelle Saint-Jean-Baptiste à l'Hôpital (XVI^e siècle). Elle atteste de la présence d'une aumônerie des hospitaliers de Saint-Jean mentionnée en 1160[32].
• Calvaire Saint-Jacques. Le piédestal de la croix date de 1807 mais la croix est sans doute plus ancienne. Le fût de la croix présente saint Jacques car Malansac est sur le chemin de Compostelle.
• Château de la Grationnaye.
• Parc de Bodelio.
• La place des fours à pots.
• La gare de Malansac, avec son bâtiment voyageurs et sa halle à marchandises construits par la compagnie du chemin de fer de Paris à Orléans (PO) en 1862[33].

• Jacques Hervieu (fondateur de la marque Père Dodu).
• Naïa la sorcière, qui serait née à Malansac.
• Eugène Buino (1886-1917) : officier de marine français, né à Malansac.