Kinder

Un demi-œuf de Kinder Surprise avec l'emballage de la surprise en son centre dans un superœuf.

D’après Open Food Facts, la note Nutri-score de Kinder surprise est E[5].

De longue date, les chocolatiers italiens fabriquaient pour Pâques d'énormes quantités d'œufs en chocolat, mais le reste de l'année les machines restaient inactives. En 1974, Michele Ferrero[6], jugeant les ventes trop saisonnières, entreprit de fabriquer, aux lendemains de Pâques, des œufs en chocolat dont la consommation ne se limiterait plus à la seule période pascale et qui comme les œufs traditionnels contiendraient une mini-surprise[7]. Ainsi est né, au printemps 1974, l'œuf « Kinder Surprise » sous le nom original italien de « Kinder Sorpresa »[8]. Il s'agit, selon Ferrero, d'« un jouet original caché dans une confiserie en forme d’œuf[9]. » Au début, la surprise, de type gadget, était un simple assemblage de petites pièces en plastique jaune[8]. Mais au fil du temps, les surprises sont devenues de plus en plus sophistiquées, au point que certains collectionneurs s'y sont intéressés, allant jusqu'à recourir à des bourses d'échanges et des ventes aux enchères, créant ainsi une véritable « Kindermania »[10].

Après avoir utilisé des « surprises » achetées sur le marché libre, la filiale allemande de Ferrero commença en 1987, à l'initiative de son chef de développement H. Mann, à employer sous licence des personnages connus issus entre autres de séries télévisées telles que Tao Tao, Maya l'Abeille, Donald Duck, Les Simpson, Les Aristochats ou Mickey Mouse. Les modèles furent dessinés par le spécialiste d'adaptation de personnages sous licence André Roche, à qui fut confiée à partir de 1987 la création de toutes nouvelles séries inédites telles que les Bingo Birds, Dapsy Dinos, Peppy Pingos, Elephantos et autres Pinky Piggys. Ses Happy Hippos devinrent si populaires à l'échelle mondiale que Ferrero s'en servit pour promouvoir plusieurs de ses autres spécialités chocolatières et même créer plusieurs nouveaux produits portant leurs noms[11].

Kinder Surprise est interdit aux États-Unis, car les autorités sanitaires craignent l’absorption possible de la surprise par des enfants en bas âge. Les douaniers américains ont pour consigne de détruire les Kinder Surprise à l'arrivée sur le sol américain[12]^,[13]. Ainsi plus de 25 000 œufs ont été saisis par la douane américaine en 2009[14].

Une société américaine, Candy Treasure, trouve par la suite une alternative et commercialise un œuf en chocolat similaire à celui du Kinder Surprise appelé Choco Treasure[15].

L'organisation non gouvernementale allemande Foodwatch affirme que les barres Kinder Chocolat et Kinder Maxi sont contaminées par leur emballage avec des taux importants d'environ d'1,2 mg/kg d'huiles minérales aromatiques (MOAH) qui, selon l'Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA), sont des « substances décrites comme potentiellement cancérigènes et mutagènes »[16]^,[17]^,[18].

D'après Open Food Facts, tous les produits Kinder ont un Nutri-Score de E, sont riches en sucre et en graisses et pauvres en fibres[19].

• (de) Das Gelbe vom Ei de Holger Jenrich, Ehrenwirth (Groupe Lübbe) (ISBN 978-3-431-03714-2)

• Pochette-surprise
• Fukubukuro

• (fr) Site officiel
• (en) Site du designer André Roche, créateur de nombreuses « surprises »

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