Byans-sur-Doubs

Byans est située entre la bordure sud-est de la forêt de Chaux et Quingey ; à environ 25 km de Besançon. Son territoire est assez vallonné avec de nombreuses combes et collines. Le Doubs s'écoule à 2 km au nord-ouest du centre du village, servant de délimitation naturelle avec la commune d'Osselle. Le point culminant de la commune est la colline du Goulot, elle s'élève à 522 m. On y trouve un belvedère qui surplombe tout le territoire de Byans, d'où l'on peut voir également Boussières, la Forêt de Chaux, Saint-vit, Dole et au loin, la Bourgogne. Le village est traversé par le ruisseau du Bief, qui prend sa source à la fontaine du Bout d'amont, au sud-est, et se jette dans le Doubs près du pont de Reculot.

Communes limitrophes

	Osselle-Routelle	Abbans-Dessous	Abbans-Dessus
	Villars-Saint-Georges	N	Quingey
		O    Byans sur Doubs    E
		S
	Fourg	Liesle	Lombard

L'origine du nom « Byans » viendrait du mot bwa qui signifie « courbe » ou « courbure », le village faisant originairement, un demi cercle autour d'une côte. Byans a vu son nom et son orthographe changer plusieurs fois au cours de son histoire. Ainsi cela évolue comme suit : 1251 : Byans-lez-Quingey ; 1269 : Byans-vers-Abbans ; 1275 : Bians ; 1352 : Bian ; 1616 : Byan ; 1678 : Byans ; 1922 : Byans-sur-Doubs.

La fondation de ce village vient de la réunion de deux hameaux aujourd'hui disparus. Molumbe, situé près du Doubs (aujourd'hui Reculot) et Montantin qui se situait entre Fourg et Byans. Un pré nommé Montanty (visible sur les cartes IGN) semble être le dernier vestige, de ce hameau disparu.

Les premières traces de Byans remontent au XIII^e siècle, appelé alors « Byans-lez-Quingey ». À cette époque, le village est sous la suzeraineté d'une famille noble de Byans. On trouve trace, entre autres, d'un « Jérémie Chevalier de Byans », qui donne en 1251 sa chapelle d’Abbans au prieuré de Courtefontaine. Cette lignée s'éteint tout à la fin du XV^e siècle et Byans passe par la suite entre les mains de nombreuses familles comme les Chalon-Arlay, Montrichard, Agatanges, Courchetet D'Esnans et le dernier : le Marquis de Jouffroy d'Abbans.

Comme fait marquant de l'histoire pré-révolutionnaire, on apprend qu'au cours de la guerre de Dix Ans, les paysans de Byans, en mai 1637 se révoltèrent contre les troupes d'occupation françaises qu'ils massacrent[9].

Plus tard, sous l'Ancien Régime, après l'annexion française de la Franche-comté, le village est rattaché à la juridiction d'Abbans-dessus et au bailliage de Quingey. Byans est chef-lieu de canton pendant la période révolutionnaire.

Le village subit la guerre de 1870 avec son bombardement meurtrier du 29 janvier 1871, l'occupation prussienne et ses réquisitions.

Jusqu'au début du XX^e siècle, Byans connaît une certaine prospérité, le village est réputé et reconnu, et ce depuis le XVIII^e siècle, pour l'importance de ses vignes et la qualité de ses vins. A son apogée, au milieu du XIX^e siècle, elles s'étendent sur plus de 110 hectares[10]. Il semblerait que la concurrence, et non le Phylloxéra, soit le vrai responsable du déclin de la vigne, car en 1914, on en compte encore 49 hectares.

De nos jours, ce qui reste des vignes de Byans couvre moins d'un hectare. En 1881, la fromagerie du village fabrique jusqu'à 15 000 kg de fromage par an. Entre 1900 et 1914, on dénombre à Byans jusqu'à 7 auberges, 7 fours à chaux, 2 carrières en exploitation, une briqueterie, un moulin, et plusieurs métiers artisanaux comme forgeron, tailleur de pierre, cordonnier, menuisier, vigneron, etc.

Blason de la famille de Byans.

Il existait entre le XIII^e et le XV^e siècle, une famille noble dite de Byans ; ses armes étaient :

« De gueules au sautoir d'or cantonné de douze billettes du même »[12].

L'évolution du nombre d'habitants est connue à travers les recensements de la population effectués dans la commune depuis 1793. À partir de 2006, les populations légales des communes sont publiées annuellement par l'Insee. Le recensement repose désormais sur une collecte d'information annuelle, concernant successivement tous les territoires communaux au cours d'une période de cinq ans. Pour les communes de moins de 10 000 habitants, une enquête de recensement portant sur toute la population est réalisée tous les cinq ans, les populations légales des années intermédiaires étant quant à elles estimées par interpolation ou extrapolation[15]. Pour la commune, le premier recensement exhaustif entrant dans le cadre du nouveau dispositif a été réalisé en 2008[16].

En 2018, la commune comptait 576 habitants[Note 4], en augmentation de 11,63 % par rapport à 2013 (Doubs : +1,53 %, France hors Mayotte : +1,78 %).

Histogramme de l'évolution démographique

1688 : 265 habitants.

• Lavoir de Pénière de 1846.
• Église Saint-Désiré dont le clocher-porche du XII^e siècle est classé aux Monuments historiques.
• Oratoire du XIX^e siècle.
• Fontaine de la Pénière.
• Gare de Byans.
• La maison de Retraite, Le château aux Combes, bâtiment du XIX^e siècle, est une maison de retraite de 25 lits[19].

• 
  La fontaine-lavoir de Pénière.
• 
  La fontaine de 1846, place de l'Église.
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  Maison de Retraite du Chateau aux Combes.
• 
  Salon de la Maison de Retraite.

• Claude François Jouffroy d'Abbans, marquis de, seigneur de Byans à la Révolution.