Association professionnelle des chroniqueurs et informateurs de la gastronomie et du vin
L'APCIG est le sigle de l'Association Professionnelle des Chroniqueurs et Informateurs de la Gastronomie et du Vin. Cette association à caractère national, rassemble près de 400 journalistes, critiques, pigistes, auteurs et autres professionnels traitant régulièrement de la gastronomie, de l’agro-alimentaire ou du vin dans la presse, l’édition, mais aussi à la radio, à la télévision ou sur internet.
| Forme juridique | Association loi de 1901 |
|---|
| Fondation | 1954 |
|---|---|
| Fondateurs | Maurice-Edmond Sailland, dit Curnonsky, Marcel E. Grancher, Francis Amunategui, Simon Arbellot, Henry Clos-Jouve, Robert Courtine, Hervé de Peslouan, Georges Prade. |
| Président | Jean-Claude Mariani |
|---|---|
| Présidente | Claire Delbos |
| Site web | www.apcig.fr |
Historique
Cette association fut fondée en 1954 sous la présidence d'honneur de Maurice-Edmond Sailland, dit Curnonsky, prince élu des gastronomes, avec à ses côtés les membres fondateurs : Marcel E. Grancher, Francis Amunategui, Simon Arbellot, Henry Clos-Jouve, Robert Courtine, Hervé de Peslouan, et Georges Prade.
Conseil d'Administration
Co-Présidents : Jean-Claude Mariani, Claire Delbos
Vice-Présidents : Jean-Yves Laurent-Lefèvre, Roland Escaig, Philippe Maurange
Secrétaire Général & Trésorier Général : Rémi Dechambre
Secrétaire Général Adjoint : Jacques Vivet
Trésorier Général Adjoint : Laurence Gounel
Chargé de la Communication, et des Réseaux Sociaux : Manuel Mariani
Conseiller aux Manifestations : Jean-Yves Laurent-Lefèvre
Administrateurs : Philippe Boé, Thierry Bourgeon, Patrick Flet, Déborah Pham
Association
Au fil des époques les membres émérites furent Jean Didier, Jean Arnaboldi, Guy de Toulouse-Lautrec, Georges Bateau, Pierre Béarn, Paul Corcellet, Georges Evrard, Jean Gauthier, ou Jean Lombard.
À ce jour les membres de cette association, présidée par Jean-Claude Mariani, sont entre autres Michèle Barrière, Jean-François Bazin, Michel Bettane, Philippe Boé, Jean-Marcel Bouguereau, Thierry Bourgeon, Gilles Brochard, Bernard Burtschy, Pierre-Yves Chupin, Marianne Comolli, Philippe Couderc, Claire Delbos, Thierry Desseauve, Michel Dovaz, Damien Duquesne, Roland Escaig, Vincent Ferniot, Claude Lebey, Pierre-Brice Lebrun, Périco Légasse, Nadine Lemoine, Jean Lenoir, Evelyne Malnic, Manuel Mariani, Philippe Maurange, Caroline Mignot, Jean-Sébastien Petitdemange, Hélène Piot, Michel Piot, Gilles Pudlowski, Nicolas de Rabaudy, Véronique Raisin, Jean-Claude Ribaut, Jacky Rigaux, François Roboth, Raoul Salama, Denis Saverot, Kilien Stengel, Jacqueline Ury, Blandine Vié, Jacques Vivet...
Le prix Amunategui-Curnonsky
Depuis 1978, l'APCIG decerne chaque année un prix d'excellence en termes de critiques et journalisme gastronomique ou d'ouvrage gastronomique de valeur. Depuis sa création ce prix fut attribué entre autres à François-Régis Gaudry Jean-Luc Petitrenaud, Anne Hudson, Pierre Androuët, Stéphane Collaro, Philippe Faure-Brac, Philippe Boé, Caroline Mignot, Vincent Ferniot, Philippe Toinard, François-Régis Gaudry, Colette Monsat...
Bibliographie
- Les critiques aux fourneaux, au profit des Restos du Cœur, Éditions 4 chemins 2008 (ISBN 2847841830) primé Gourmand World Cookbook Awards 2009, categorie Livre caritatif.
- Annuaire annuel de l'APCIG
Notes et références
Liens externes
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