Montia perfoliée

La montie perfoliée , ou claytone de Cuba, ou encore pourpier d'hiver, est une plante sauvage comestible.

Montia perfoliée
Fichier:Montia Claytonia perfoliata Claytone Flickr.jpg Montie perfoliée
Nom latin :	Montia perfoliata
Famille :	Montiacées
Exposition :
Multiplication :	Semis (mars)
Utilisation :	Feuille comestible
Avertissement
Liens
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• Avertissement • Les espèces d'algues, champignons ou plantes peuvent fortement se ressembler...
De tout végétal récolté pour consommer ou se soigner, il faut se poser la question : COMESTIBLE ou TOXIQUE ?
Au moindre doute, il faut impérativement faire contrôler la flore cueillie par un pharmacien ou un herboriste agréé.

Partie comestible et période

Les feuilles ont une saveur agréable, proche du pourpier.

Voir aussi

Liste des principales plantes sauvages comestibles

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