Gaillet gratteron
Gaillet gratteron est une plante sauvage comestible. Cette annuelle est s'agrippe très facilement. Elle est très répandue et considérée comme une adventice.
Gaillet gratteron | |
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Gaillet gratteron | |
Nom latin : | Galium aparine |
Famille : | Rubiacées |
Exposition : | Toutes expositions |
Multiplication : | Adventice |
Utilisation : | Plante médicinale |
Avertissement |
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De tout végétal récolté pour consommer ou se soigner, il faut se poser la question : COMESTIBLE ou TOXIQUE ? Au moindre doute, il faut impérativement faire contrôler la flore cueillie par un pharmacien ou un herboriste agréé. |
Partie comestible et période
Les feuilles et tiges peuvent être consommées crues (en salade) ou cuites (en soupe).
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