Chou marin

Le Chou marin est une plante sauvage comestible, vivace de 30 à 70 cm de hauteur. Elle forme une grosse touffe ressemblant à un chou.

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Chou marin
Chou marin
Nom latin :	Crambe maritima
Famille :	Brassicacées
Exposition :	Ensoleillée voir mi-ombre
Multiplication :	Repiquage et semis
Utilisation :	Tige comestible
Avertissement	Espèce protégée
Liens
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• Avertissement • Les espèces d'algues, champignons ou plantes peuvent fortement se ressembler...
De tout végétal récolté pour consommer ou se soigner, il faut se poser la question : COMESTIBLE ou TOXIQUE ?
Au moindre doute, il faut impérativement faire contrôler la flore cueillie par un pharmacien ou un herboriste agréé.

Partie comestible et période

> voir les catégories en bas de page Jeunes tiges feuillues comestibles.

Voir aussi

Liste des principales plantes sauvages comestibles

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