Cerfeuil musqué
Le Cerfeuil musqué est une plante sauvage comestible vivace pouvant mesuré jusqu'à 1,50 m. Ses tiges sont striées et creuses. Sa floraison se compose d'inflorescences blanches de mai à juillet.
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Cerfeuil musqué | |
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Nom latin : | Myrrhis odorata |
Famille : | Apiacées |
Exposition : | Mi-ombre mais tolérante |
Multiplication : | Semis en juin, division |
Utilisation : | Plante aromatique (goût sucré et anisé) |
Avertissement ![]() |
Confusions possibles avec d'autres ombellifères toxiques |
Liens | |
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![]() De tout végétal récolté pour consommer ou se soigner, il faut se poser la question : COMESTIBLE ou TOXIQUE ? Au moindre doute, il faut impérativement faire contrôler la flore cueillie par un pharmacien ou un herboriste agréé. |
Partie comestible et période
Les feuilles fraîches et les graines vertes sont utilisées comme condimentaires.
Voir aussi
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Bibliographie
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