chou-navet
Français
Étymologie
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Nom commun
| Singulier | Pluriel |
|---|---|
| chou-navet \Prononciation ?\ |
choux-navets \Prononciation ?\ |
chou-navet masculin
- (Agriculture) (Cuisine) Variété de chou, dont la racine, ronde et charnue comme celle du navet, se mange après cuisson.
- Sa racine, renflée, ressemble à un gros navet court; la chair en est blanche dans le chou-navet proprement dit, jaune dans le rutabaga. — (Odette Bussard, Cultures légumières, Paris : Baillière, 1943)
Traductions
Références
- Tout ou partie de cet article a été extrait du Dictionnaire de l’Académie française, huitième édition, 1932-1935 (chou-navet), mais l’article a pu être modifié depuis.
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