charcuter

(XVI^e siècle) Dénominal de charcutier.

charcuter \ʃaʁ.ky.te\ transitif 1^er groupe (voir la conjugaison)

1. Découper maladroitement de la viande.
   • C’était une belle pièce : il l’a charcutée.
2. (Par extension) (Figuré) Taillader maladroitement les chairs, en parlant d'un chirurgien.
3. (Par extension) (Figuré) Couper en morceaux, diviser de façon grossière et inappropriée.
   • [...] une misérable chambre dans le quartier étudiant, où on avait charcuté de belles et hautes maisons pour faire un maximum de petites chambres. — (Lori Saint-Martin, Les portes closes, Boréal, 2013, p. 149)

• charcutage
• charcuteur

• charcutai, charcuté, charcutée, charcutées, charcutés, charcutez

• France (Lyon) : écouter « charcuter [Prononciation ?] »

• Tout ou partie de cet article a été extrait du Dictionnaire de l’Académie française, huitième édition, 1932-1935 (charcuter), mais l’article a pu être modifié depuis.
• Antoine de Rivarol, Dictionnaire classique de la langue française, 1827