chaleur tournante

Français

Étymologie
Composé de chaleur et de tournant.

Locution nominale

chaleur tournante \ʃa.lœʁ tuʁ.nɑ̃t\ féminin

  1. (Cuisine) Fonction d’un four de faire circuler la chaleur à l’aide d’une turbine.

Synonymes
  • chaleur pulsée

Antonymes
  • chaleur brassée

Traductions
  • Danois : varmluft (da) commun
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