Vesce de Narbonne

Vicia narbonensis

Vicia narbonensis
Port de la plante.
Classification APG III (2009)
Règne Plantae
Clade Angiospermes
Clade Dicotylédones vraies
Clade Noyau des Dicotylédones vraies
Clade Rosidées
Clade Fabidées
Ordre Fabales
Famille Fabaceae
Sous-famille Faboideae
Tribu Fabeae
Genre Vicia

Espèce

Vicia narbonensis
L., 1753 [1]

Statut de conservation UICN


LC  : Préoccupation mineure


Vicia narbonensis, la vesce de Narbonne, est une espèce de plantes alimentaires annuelles de 20-50 cm de la famille des Fabaceae cultivée dans la région méditerranéenne et au Moyen-Orient (Espagne, Turquie, Irak, Syrie) dont elle est originaire (d'où son nom anglais de moor's pea).

Le nombre de chromosomes haploïdes de V. narbonensis est n = 7

Bien que difficile à distinguer de V. faba, elle est signalée comme cultivée par les botanistes vers 3000 av. J.-C. dans la péninsule Ibérique et plus récemment au Proche-Orient, on peut difficilement parler de domestication, l'hybridation spontanée n'est pas fréquente, l'autogamie est largement dominante.

Taxinomie

Vicia narbonensis L. est synonyme de Vicia serratifolia Jacq. 1778 - f. integrifolia Beck[2]. Jean-Baptiste de Lamarck avait réuni ces deux taxons dans sa Flore française[3].

Complexe d'espèces

Selon certains auteurs, Vicia narbonensis et ses espèces proches, qui présentent de nombreuses similitudes morphologiques, forment un complexe d'espèces, Vicia narbonensis sensu lato. Selon le schéma présenté ci-après[4]. Ce complexe qui englobe sept espèces forme la section B du genre Vicia, les sections A (Vicia bithynica L.) et C (Vicia faba L.) étant monospécifiques[5] :

Section B Narbonensis (Radzhi) Maxted

  • Série A Rhombocarpae Maxted
    • Vicia eristalioides Maxted
  • Série B Narbonensis (Radzhi) Maxted
    • Vicia kalakhensis Khattab, Maxted & Bisby
    • Vicia johannis Tamamschjan in Karyagin
      • Vicia johannis var. ecirrhosa (Popov) H. Schäfer
      • Vicia johannis var. procumbens H. Schäfer
      • Vicia johannis var. johannis
    • Vicia galilaea Plitm. & Zoh. in Plitm.
      • Vicia galilaea var. galilaea
      • Vicia galilaea var. faboidea (Plitm. & Zoh. in Plitm.) H. Schäfer
    • Vicia serratifolia Jacq.
    • Fleurs
      Vicia narbonensis L. (sensu stricto)
      • Vicia narbonensis var. salmonea (Mout.) H. Schäafer
      • Vicia narbonensis var. jordanica H. Schäfer
      • Vicia narbonensis var. affinis Kornhuber ex Asch. & Schweinf.
      • Vicia narbonensis var. aegyptiaca Kornhuber ex Asch. & Schweinf.
      • Vicia narbonensis var. narbonensis
    • Vicia hyaeniscyamus Mout

Synonymes

Selon The Plant List (8 août 2019)[1] :

  • Bona narbonensis (L.) Medik.
  • Vicia narbonensis var. narbonensis
  • Vicia serratifolia sensu auct.

Liste des variétés

Selon Catalogue of Life (8 août 2019)[6] :

  • Vicia narbonensis var. aegyptiaca Asch. & Schweinf.
  • Vicia narbonensis var. affinis Asch. & Schweinf.
  • Vicia narbonensis var. jordanica H.I.Schaf.
  • Vicia narbonensis var. narbonensis
  • Vicia narbonensis var. salmonea (Mout.) H.I.Schaf.

Alimentation animale

Rembert Dodoens (1583) note : « Si la graine est mâchée il remplit la bouche pleine de la matière puante ». Rudolf Jakob Camerarius donne un goût de la graine « similaire à celui de fèves ». Charles Lawson (1836) mentionne sa culture en Allemagne comme substitut de la vesce commune (V. sativa) à croissance rapide et son utilisation comme fourrage au goût fort de fève. Utilisée comme fourrage de vaches laitières elle donne un goût particulier au lait, les porcs n’apprécient pas les graines. Dans l'Alentejo portugais, elle est traditionnellement cultivée pour nourrir les pigeons.

Les études disponibles indiquent que la plante est tolérante au froid et à la sécheresse, indifférente à la qualité du sol, résisterait mieux que V. faba aux ravageurs et que son rendement est élevé. Elle constituerait donc un fourrage adapté pour la production de ruminants dans le climat semi-aride si son goût était amélioré. Longtemps délaissé, le genre Vicia est en cours de séquençage[7].

Notes et références
  1. The Plant List, consulté le 8 août 2019
  2. (en) « Taxon: Vicia narbonensis L. », sur Germplasm Resource Information Network (GRIN) (consulté le ).
  3. Jean-Baptiste Lamarck, « Flore française », sur Google Books (consulté le ).
  4. (en) Sarita Jane Bennett & Nigel Maxted, « An ecogeographic analysis of the Vicia narbonensis complex », Genetic Resources and Crop Evolution, Kluwer Academic Publishers, vol. 44,‎ , p. 411–428 (lire en ligne).
  5. (en) Elisabetta Campeol, Serena Catalano, Roberto Cremonini & Ivano Morelli, « Flavonoids analysis of Vicia species of Narbonensis complex: V. kalakhensis Khatt., Maxt. & Bisby and V.eristalioides Maxt. », Caryologia: International Journal of Cytology, Cytosystematics and Cytogenetics, Firenze University Press, vol. 53, no 1,‎ , p. 63-68 (lire en ligne).
  6. Roskov Y., Ower G., Orrell T., Nicolson D., Bailly N., Kirk P.M., Bourgoin T., DeWalt R.E., Decock W., van Nieukerken E.J., Penev L. (eds.) (2020). Species 2000 & ITIS Catalogue of Life, 2020-12-01. Digital resource at www.catalogueoflife.org. Species 2000: Naturalis, Leiden, the Netherlands. ISSN 2405-8858, consulté le 8 août 2019
  7. (en) Gerald O. Myers, « The development of faba bean expressed sequence tag–simple sequence repeats (EST‐SSRs) and their validity in diversity analysis - Akash - 2012 - Plant Breeding - Wiley Online Library », sur onlinelibrary.wiley.com (DOI 10.1111/j.1439-0523.2012.01969.x, consulté le ).

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