Tricholoma ustale
Tricholome brûlé
Tricholoma ustale
Tricholome brûlé
| Règne | Fungi |
|---|---|
| Division | Basidiomycota |
| Division | Agaricomycotina |
| Classe | Agaricomycetes |
| Sous-classe | Agaricomycetidae |
| Ordre | Agaricales |
| Famille | Tricholomataceae |
| Genre | Tricholoma |
Tricholoma ustale, le Tricholome brûlé, est une espèce de champignons agaricomycètes de la famille des Tricholomataceae.
Toxicité
Tricholoma ustale est une des trois espèces de champignons responsables d'empoisonnements au Japon, les deux autres étant Omphalotus japonicus et Entoloma rhodopolium[1].
L’analyse chimique révèle le principe actif, l’acide ustalique (en) dont une dose de 100 mg est létale pour une souris[2].
Notes et références
- (en) Benjamin, Denis R., Mushrooms: Poisons and Panaceas—A Handbook for Naturalists, Mycologists and Physicians, New York, New York, WH Freeman and Company, (ISBN 0-7167-2600-9), p. 154
- (en) Y. Sano, K. Sayama, Y. Arimoto, T. Inakuma, K. Kobayashi, H. Koshino et H. Kawagishi, « Ustalic acid as a toxin and related compounds from the mushroom Tricholoma ustale », ChemComm, no 13, , p. 1384–85 (PMID 12125567, DOI 10.1039/B202607D)
Liens externes
- (en) Référence Catalogue of Life : Tricholoma ustale (Fr.) P. Kumm. (consulté le )
- (en) Référence Index Fungorum : Tricholoma ustale (Fr.) P. Kumm. 1871 (+ MycoBank) (consulté le )
- (en) Référence MycoBank : Tricholoma ustale (Fr.) P. Kumm. (consulté le )
- (en) Référence NCBI : Tricholoma ustale (taxons inclus) (consulté le )
- (en) Référence uBio : Tricholoma ustale (Fr.) P. Kumm. 1871 (consulté le )
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