Souris (vache)

Souris, née le 15 octobre 1990[1] et morte le 14 septembre 2006, est une vache d’Hérens sacrée reine cantonale en 1996, 1997 et 1998. Née dans le Chablais valaisan, elle a vécu dans une exploitation d’Uvrier. Elle est considérée comme la meilleure combattante de l'histoire de la race d'Hérens. Selon le vétérinaire Claude Pachoud, Souris est une des rares vaches à posséder une véritable tactique de combat au lieu de s'appuyer sur sa seule force physique, faisant mine de reculer pour mieux encorner son adversaire dans les naseaux.

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Après avoir décliné de nombreuses offres d’achat, sa propriétaire, Marie-José Jacquod, annonça la retraite de sa vache au soir de sa troisième victoire consécutive lors de la finale cantonale de 1998, laissant Souris invaincue[2]. Elle participe encore à un combat en septembre 1999 à Larzey-Sembrancher, qu'elle remporte[3]. À la mort de sa propriétaire, Souris fut dévolue à Daniel-André Pont, éleveur à Vaulruz en Gruyère. Après une chute qui provoqua une fracture de la tête du fémur, elle fut euthanasiée le 14 septembre 2006[4].

Souris a été naturalisée et est exposée au musée cantonal d'histoire naturelle de Sion[5].