Siliqua patula

Aire de répartition

Siliqua patula se rencontre le long de la côte Ouest du Pacifique, des îles Aléoutiennes, en Alaska, jusqu'à Pismo Beach, en Californie. Il vit dans les plages de sable de la zone intertidale jusqu'à une profondeur d'environ 9 m[4].

Description

Cette espèce possède une coque étroite, oblongue et allongée, qui varie entre 7,6 et 15 cm de longueur, dans la partie sud de son aire, des individus pouvant atteindre 28 cm en Alaska[4]. Il est semblable à Siliqua costata, plus petit, que l'on trouve sur la côte Est des États-Unis. Une autre espèce de la même famille lui ressemble vaguement : le Couteau américain (Ensis directus), qui appartient à un genre différent.

Utilisation dans l'alimentation humaine

Siliqua patula est comestible, et recueilli à la fois pour la pêche commerciale et par les pêcheurs récréatifs[5]. Ces couteaux, comme les autres mollusques, peut parfois accumuler des niveaux dangereux d'acide domoïque, une toxine marine[6].

Notes et références
  1. Roskov Y., Ower G., Orrell T., Nicolson D., Bailly N., Kirk P.M., Bourgoin T., DeWalt R.E., Decock W., van Nieukerken E.J., Penev L. (eds.) (2020). Species 2000 & ITIS Catalogue of Life, 2020-12-01. Digital resource at www.catalogueoflife.org. Species 2000: Naturalis, Leiden, the Netherlands. ISSN 2405-8858, consulté le 2 octobre 2013
  2. World Register of Marine Species, consulté le 9 décembre 2018
  3. BioLib, consulté le 9 décembre 2018
  4. Razor Clams, Washington Department of Fish & Wildlife
  5. Razor Clam, Alaska Department of Fish & Game
  6. Domoic Acid, Washington Department of Fish & Wildlife

Liens externes
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