Sialyllactose

Le sialyllactose est un hétéroside de formule brute C₂₃H₃₉N O₁₉ et de masse moléculaire 633.55.

Identification
Sialyllactose

Nom UICPA	O-(N-acetyl-alpha-neuraminosyl)-(2→3)-O-beta-D- galactopyranosyl-(1→4)- D-Glucose
Synonymes	N-Acetylneuraminoyllactose
N^o CAS	35890-38-1
PubChem	123914
SMILES	O1[C@@H]([C@@H]([C@H](O)CO)O)[C@@H]([C@H](C[C@@]1(O[C@@H]1[C@H]([C@H](O[C@@H]([C@@H]([C@H](C=O)O)O)[C@H](O)CO)O[C@@H]([C@@H]1O)CO)O)C(=O)O)O)NC(=O)C PubChem, vue 3D
InChI	InChI : vue 3D InChI=1/C23H39NO19/c1-7(29)24-13-8(30)2-23(22(38)39,42-19(13)15(35)10(32)4-26)43-20-16(36)12(6-28)40-21(17(20)37)41-18(11(33)5-27)14(34)9(31)3-25/h3,8-21,26-28,30-37H,2,4-6H2,1H3,(H,24,29)(H,38,39)/t8-,9-,10+,11+,12+,13+,14+,15+,16-,17+,18+,19+,20-,21-,23-/m0/s1
Propriétés chimiques
Formule	C₂₃H₃₉N O₁₉ [Isomères]
Masse molaire[1]	633,5511 ± 0,027 g/mol C 43,6 %, H 6,2 %, N 2,21 %, O 47,98 %,

Unités du SI et CNTP, sauf indication contraire.

Il résulte de la combinaison d'une molécule d'acide N-acétylneuraminique à une molécule de lactose (elle-même formée d'une molécule de glucose et d'une molécule de galactose).

On le trouve naturellement dans le lait de la femme et de certains animaux.

Notes et références

Masse molaire calculée d’après « Atomic weights of the elements 2007 », sur www.chem.qmul.ac.uk.

Cet article est issu de Wikipedia. Le texte est sous licence Creative Commons - Attribution - Partage dans les Mêmes. Des conditions supplémentaires peuvent s'appliquer aux fichiers multimédias.