La Voile d'Or
L'hôtel « La Voile d'Or » est un hôtel de la commune de Saint-Jean-Cap-Ferrat (Alpes-Maritimes), dominant le port et faisant face à la ville de Beaulieu-sur-Mer. C'est un établissement saisonnier, ouvert de mai à octobre.
Historique
En 1895, un hôtel-restaurant portant le nom de « Hôtel et restaurant de Paris » ouvre avec 4 chambres[1].
De 1901 à 1925, après une première acquisition par la famille Faraut, l'hôtel subira de nombreuses modifications et agrandissements notamment par Paris Singer en 1914, le fils de l'inventeur de la machine à coudre[2].
« La Voile d'Or » a été créée en 1925 par le champion anglais de golf et de billard, le capitaine Powell, pour recevoir ses hôtes.
Le « Golden Veil » deviendra la résidence du célèbre fils du capitaine, le réalisateur Michael Powell, et recevra de nombreuses célébrités du cinéma tels que les acteurs David Niven, Gregory Peck, Jack Hawkins[3].
En 1964, les frères Jean et Francis Lorenzi reprennent l'établissement pour l'agrandir et le transformer en hôtel de luxe, après 2 ans de travaux[4]. L'hôtel sera dès lors considéré comme l'un des établissements les plus élégants de la planète[2],[5].
Dans les années 2000, la fille de Jean et Babeth Lorenzi, Isabelle, prendra la direction de l'hôtel pour lui offrir en 2017 sa 5e étoile[6].
En 2019, l'hôtel familial est vendu à une société de capitaux étrangers pour une montant de 70 millions d'euros[3].
Des travaux de rénovation sont prévus sur une durée de 3 ans pour pouvoir acquérir la mention « Palace »[1].
Restaurant
Le restaurant dispose d'une grande terrasse extérieure avec vue sur le port de Saint-Jean-Cap-Ferrat et la baie de Beaulieu, qui fit la réputation de l'établissement.
Le chef Georges Pélissier, l'homme de Ducasse dirigera les cuisines durant 15 ans pour proposer une carte bistronomique[7].
La nouvelle équipe de « La Voile d'Or », après le rachat de l'hôtel en , accueille le chef Sébastien Sanjou, qui proposera une cuisine plus méditerranéenne[8],[9].
Architecture
Période de 1964 à 2019
L'hôtel est composé d'un bâtiment principal avec 45 chambres, d'une piscine, ainsi que d'une plage privative avec piscine.
Le bâtiment comporte 4 niveaux supérieurs :
- rez-de-chaussée : réception, conciergerie, hall, salle de conférence, bar, restaurant, cuisine et terrasse ;
- niveaux supérieurs : chambres et suites situées face à la mer.
et 3 niveaux inférieurs :
- chambres et piscine principale ;
- loges des saisonniers ;
- garages, Local technique, plage avec piscine.
La façade est de couleur beige et les tuiles rouges à l'italienne.
Végétation
Sont présents sur le terrain deux grand pins maritimes, ainsi des oliviers.
Dans la culture populaire
De nombreuses séquences du premier épisode de la série télévisée Amicalement vôtre, avec Roger Moore et Tony Curtis sont tournées au sein de l'hôtel[1],[10]. Le , les deux acteurs sont logés à l'hôtel pour commencer le tournage[2].
L'écrivain américain Francis Scott Fitzgerald décrivait la Voile d'Or comme « un paradis où sont venus rois et reines, stars et capitaines d'industries »[6].
Le New York Times prenait en référence française la Voile d'Or pour comparer dans un article de presse les tarifs des appels téléphonique internationaux dans les hôtels de luxe[11].
L'hôtel tenu par les Lorenzi était réputé pour sa discrétion et recevait de nombreuses personnalités comme le chanteur Bono[12].
Jean Cocteau, dont une fresque est peinte sur le mur de l'entrée de l'hôtel, dira : « La Voile d'Or, a place where you sleep with your head resting on the sea »[13].
Galerie
Références
- « Du champion de golf à James Bond, l'incroyable saga du futur palace de Saint-Jean-Cap-Ferrat », sur Nice-Matin, (consulté le )
- Laurent Blanc, « Rendez-vous à l'hôtel La Voile d'Or avec The Persuaders », sur The Good Life, (consulté le )
- (en) « La Voile d’Or in Saint Jean Cap Ferrat sold », sur Riviera Radio, (consulté le ).
- https://sortiesmediapresse.com/50eme-anniversaire-de-lhotel-la-voile-dor-made-in-lorenzi-a-saint-jean-cap-ferrat/
- C. C. I. Nice, « 50e anniversaire de l'Hôtel La Voile d'Or**** made in Lorenzi », sur www.cote-azur.cci.fr (consulté le )
- « Saint Jean Cap Ferrat: Une 5e étoile pour La Voile d'Or », sur La lettre économique et politique de PACA, (consulté le )
- « La Voile d'Or : l'institution de Saint-Jean Cap Ferrat », sur Mikuy - l'Entremetteuse Culinaire, (consulté le )
- Fabrice Roy, « Un Chef pour une Voile d'Or », sur Les Nouvelles Gastronomiques de la Côte d'Azur (consulté le )
- « Sébastien Sanjou investit La Voile d’Or le temps d’un été », sur Le Chef (consulté le )
- (en-US) « Cinema Route - Roger Moore at Saint-Jean-Cap-Ferrat », sur seazen.fr (consulté le )
- (en-US) Thomas Crampton, « Arbitrary Charges Anger Hotel Guests : High Cost of Calling », The New York Times, (ISSN 0362-4331, lire en ligne, consulté le )
- Anonymous, « Bono back on his feet », sur OK! Magazine, (consulté le )
- Saint-Jean-Cap-Ferrat (lire en ligne)
Voir aussi
Article connexe
Lien externe
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