La Madelon (brasserie)

La Brasserie Artisanale des Vosges ou Brasserie La Madelon est une brasserie artisanale fondée en 1875 à Saint-Étienne-lès-Remiremont dans les Vosges, en région Grand Est. Elle a donné son nom à une bière de Lorraine.

Pour les articles homonymes, voir Madelon.

Brasserie Artisanale des Vosges
La Madelon
Localisation
Pays France
Ville Saint-Étienne-lès-Remiremont (Vosges / Lorraine)
Coordonnées 48° 00′ 44″ nord, 6° 36′ 27″ est
Caractéristiques
Fondée en 1875 / 2000
Directeur Vincent claudel
Maîtres brasseurs Mickael irasabal
Principales bières La Madelon
La Bête des Vosges
La Leszczynska
La Pucelle
L'Abbaye d'Autrey
La Clementine
Production annuelle 2200 hectolitres
Site web www.brasserie-lamadelon.fr

Historique

En 1875, la Brasserie Artisanale des Vosges[1] est initialement fondée à Dommartin-lès-Remiremont, sur l'emplacement d'un ancien monastère bénédictin, aux portes du massif des Vosges / Parc naturel régional des Ballons des Vosges. La Lorraine, région emblématique de production de bière de Lorraine, comptait autrefois plus de 300 brasseries artisanales.

En 2000, Francis Hoffner, son épouse Amparo, et ses deux fils Mickaël et Valentin, relancent l'activité des brasseries artisanales en Lorraine et dans les Vosges, avec cette brasserie familiale dans les murs de l'ancienne brasserie abandonnée.

Ils déposent le nom La Madelon du parolier Louis Bousquet (1871-1941), ancienne chanson à boire traditionnelle de troupier, du folklore français, et créent et fabriquent des bières artisanales 100 % pur malt, de haute fermentation, et commercialisent des produits régionaux des Vosges et de Lorraine.

En 2014, ils déménagent la brasserie dans la ville voisine de Saint-Étienne-lès-Remiremont, au pied du Saint-Mont (ou Saint Arnoul de Metz, Saint patron des brasseurs lorrains, se retire vers 640) avec une capacité de production de 20 hectolitres, 4 fois supérieur à la précédente, pour une production d'environ 2200 hectolitres par an.

En 2020, la brasserie change de propriétaires[2].

Informations financières

Au 30 septembre 2013, la brasserie avait réalisé un chiffre d'affaires de 364 000 € avec un résultat net de 27 700 €.

Production et distribution

Références
  1. « identité de la société », sur www.societe.com (consulté le )
  2. Anthony Rivat, « La brasserie de la Madelon continue d’écrire sa longue histoire à Saint-Étienne-lès-Remiremont », Vosges Matin,‎ (lire en ligne)

Voir aussi

Articles connexes

Liens externes
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