Kuurdak

Le Kuurdak (kirghize : куурдак, kuurdak), également appelé kuyrdak (kazakh : Қуырдақ, kuyrdak) est un plat de la cuisine kazakhe et kirghize.

Kuurdak

Kuurdak.
Autre(s) nom(s) (kk) kazakh : Қуырдақ
(ky) kirghize : Куурдак
Lieu d’origine Kazakhstan
Kyrgyzstan
Place dans le service plat principal
Ingrédients Mouton, oignon
Classification plat principal

Présentation

Il s'agit d'un plat constitué principalement de viande de mouton et d'oignons.

Annexes

Notes et références

    Articles connexes

    Liens externes
    • Portail du Kazakhstan
    • Portail du Kirghizistan
    • Alimentation et gastronomie
    Cet article est issu de Wikipedia. Le texte est sous licence Creative Commons - Attribution - Partage dans les Mêmes. Des conditions supplémentaires peuvent s'appliquer aux fichiers multimédias.