Jeff de Bruges

Jeff de Bruges est une marque commerciale de confiseries et l'enseigne d'une entreprise de l'industrie agroalimentaire dont le siège est situé en France à Ferrières-en-Brie en Seine-et-Marne. Les produits sont fabriqués en Belgique sauf les oursons à la guimauve (« choco’mauves ») qui sont fabriqués en France. Elle est dirigée par Philippe Jambon, qui a fondé l'entreprise en 1986[3].

Jeff de Bruges Exploitation
Une boutique Jeff de Bruges à Vaulx-en-Velin.
Création	1986
Dates clés	23-06-2003 création société actuelle
Fondateurs	Philippe Jambon
Forme juridique	Société par actions simplifiée[1],[2]
Siège social	Ferrières-en-Brie (Seine-et-Marne)  France
Direction	Philippe Jambon
Activité	Commerce de détail de pain, pâtisserie et confiserie en magasin spécialisé
Produits	chocolats et confiseries
Effectif	723 (06/2015)
SIREN	449 127 885
Site web	www.jeff-de-bruges.com
Chiffre d'affaires	65 M€ (06/2017)
Résultat net	2,4 M€ (06/2017)

Boutique dans le Forum des Halles à Paris.

L'entreprise est divisée en deux sociétés : Jeff de Bruges Diffusion[1] fournisseur en gros, et Jeff de Bruges Exploitation qui détient les 121 établissements que sont les points de vente les bureaux et les entrepôts[2].

En juin 2017, le chiffres d'affaires de Jeff de Bruges Diffusion était de 94 M€, le résultat de 9 M€ et l'effectif de 105 (données 2015)

Cette société est d'origine française. Son capital appartient à 66 % à United Belgian Chocolate Makers (UBCM) (qui contrôle aussi à 100 % le chocolatier belge Neuhaus), UBCM étant lui-même la propriété de la belge Compagnie du Bois Sauvage[4] et la première chocolaterie était établie à Bruges. Selon Philippe Jambon le choix du prénom « Jeff » est inspiré de la chanson Jef de l'auteur-compositeur-interprète belge Jacques Brel[5].

Les boutiques sont soit des succursales ou sous franchise[6].