Neuhaus (entreprise)
Neuhaus est une société belge fondée en 1857, par Jean Neuhaus un pharmacien venu de Suisse. Cette société vendait à l'origine des confiseries pharmaceutiques (bonbons contre la toux, réglisse contre les maux d'estomac, des guimauves, des morceaux de chocolat, etc.) dans les galeries royales Saint-Hubert à Bruxelles. Pour combler ses clients dans sa pharmacie, Frédéric Neuhaus eut l'idée d'enrober ses médicaments d'une couche d'un délicieux chocolat et celle-ci va petit à petit vendre plus en plus de chocolat[3][réf. non conforme]. En 1912, son petit-fils développa cette idée en créant la première praline belge telle que nous la connaissons aujourd'hui : un chocolat délicatement fourré, à la place d'un médicament.
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Neuhaus | |
L'inventeur de la praline belge. | |
Galerie de la Reine, Bruxelles | |
Création | 1857 |
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Dates clés | 1857 |
Fondateurs | Jean Neuhaus |
Personnages clés | Frédéric Neuhaus Jean Neuhaus Junior Louise Agostini |
Forme juridique | Société anonyme (d)[1] |
Slogan | L'inventeur de la praline belge |
Siège social | Bruxelles Belgique |
Direction | Ignace Van Doorselaere |
Activité | agro-alimentaire |
Produits | chocolat |
Société mère | Compagnie du Bois Sauvage SA |
BCE | 0406774844[2] |
Site web | www.neuhauschocolates.com/fr/ |
Neuhaus est fournisseur breveté de la Cour de Belgique.
Histoire
- En 1857, Jean Neuhaus fonde la pharmacie Neuhaus, c'est le début de l'entreprise.
- En 1912, Jean Neuhaus, le petit-fils du fondateur, invente les chocolats-bouchées qu'il baptise pralines[4],[5].
- En 1915, Louise Agostini, l'épouse de Jean Neuhaus, développe une autre nouveauté : le ballotin de praline, qui révolutionne la façon d'emballer les pralines.
- En 1923, Adelson de Gavre, beau-fils de Jean, invente un grand nombre de pralines.
- En 1938, fondation de la Jean Neuhaus S.A.
- En 1958, les Pralines Caprice et Tentation sont créés pour l'exposition internationale de Bruxelles, la même année est créé l'Atomium[5][réf. non conforme],[4].
- En 1960, la Belgique célèbre les mariages du Prince Albert et de Paola et du Roi Baudoin et de Fabiola : pour marquer l'événement, Neuhaus crée 4 nouvelles pralines – « Baudouin », « Fabiola », « Albert » et « Paola », nommées d'après la famille royale.
- En 2000, Neuhaus devient fournisseur breveté de la Cour de Belgique[4].
- En 2001-2002, la société possédait 2 000 points de vente dans 50 pays et vendait 2 400 tonnes de produits par an.[réf. souhaitée]
- En 2016, Créations royales, en hommage au Roi Philippe et la Reine Mathilde, les Maîtres Chocolatiers conçoivent deux nouvelles pralines intemporelles, nommées d'après le couple Royal.
Notes et références
- « http://kbopub.economie.fgov.be/kbopub/toonondernemingps.html?ondernemingsnummer=406774844 » (consulté le )
- Banque-Carrefour des Entreprises, (base de données)
- .
- Notre histoire.
- Le vif , sur Le vif.
Liens externes
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