Diglutamate de magnésium

Le diglutamate de magnésium, en anglais magnesium diglutamate, est un composé chimique de formule Mg(C₅H₈NO₄)₂. C'est un sel de magnésium et d'acide glutamique.

Identification
Diglutamate de magnésium

diglutamate de magnésiumd
Nom UICPA	4-amino-5-hydroxy-5-oxopentanoate de magnésium
N^o ECHA	100.038.542
N^o E	E625
SMILES	[Mg+2].O=C([O-])CCC(N)C(=O)O.[O-]C(=O)CCC(N)C(=O)O PubChem, vue 3D
InChI	InChI : vue 3D InChI=1/2C5H9NO4.Mg/c26-3(5(9)10)1-2-4(7)8;/h23H,1-2,6H2,(H,7,8)(H,9,10);/q;;+2/p-2 InChIKey : MYUGVHJLXONYNC-NUQVWONBAS Std. InChI : vue 3D InChI=1S/2C5H9NO4.Mg/c26-3(5(9)10)1-2-4(7)8;/h23H,1-2,6H2,(H,7,8)(H,9,10);/q;;+2/p-2 Std. InChIKey : MYUGVHJLXONYNC-UHFFFAOYSA-L
Propriétés chimiques
Formule	C₁₀H₁₆Mg N₂O₈
Masse molaire[1]	316,5476 ± 0,0125 g/mol C 37,94 %, H 5,09 %, Mg 7,68 %, N 8,85 %, O 40,43 %,
Propriétés physiques
T° fusion	Tetrahydrate: 130-135 °C (dec.)

Unités du SI et CNTP, sauf indication contraire.

Références

Masse molaire calculée d’après « Atomic weights of the elements 2007 », sur www.chem.qmul.ac.uk.

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