Delacre

Les Biscuits Delacre sont une société anonyme de droit belge et une marque de biscuits.

Biscuits Delacre
Création 1891
Fondateurs Charles Delacre
Forme juridique Société anonyme (d)
Siège social Grand-Bigard (siège social)
 Belgique
Direction Anthony Francheterre, Directeur général Europe du Nord
Activité Biscuiterie
Produits Délichoc, Cigarette russe, Biarritz, Marquisettes
Société mère Ferrero
Effectif 335 (en Belgique)
Site web www.delacre.com
Chiffre d'affaires 128 400 000 € (2011)[1]

Histoire
Affiche d'Henri Privat-Livemont (1896).
Jeune garçon mangeant un Délichoc en 1989.

En 1870, Charles Delacre, un pharmacien bruxellois décida de vendre du chocolat, qui était alors considéré comme un médicament fortifiant. Le succès lui permit d'ouvrir une boutique spécialement dédiée au chocolat, adjacente à sa pharmacie. En 1873, il créa une usine et déposa la marque Delacre comme un fabricant de barres de chocolat.

En 1879, la qualité de ses chocolats lui valut le titre de Fournisseur de la Cour [2].

En 1891, Charles Delacre ouvre une usine à Vilvorde, et développe avec des maîtres pâtissiers des biscuits fins enrobés d'un riche chocolat adaptés à l'accompagnement du thé ou du café.

En 1906, Charles Delacre transmet sa pharmacie à son fils aîné, Ambroise, et la biscuiterie au cadet, Pierre, qui poursuivit le développement de l'entreprise[3].

Durant la seconde moitié du XXe siècle, Delacre ouvre les usines de Lambermont et Nieppe[4] ferme celle de Vilvorde, passe sous le contrôle de Campbell Soup Company puis de United Biscuits en 1998[5].

En 2014, United Biscuits, dont Delacre, est acquis pour près de 2,6 milliards de dollars par Yildiz, une importante entreprise agroalimentaire turque[6].

En , le groupe Ferrero achète Delacre à Yildiz pour un montant non dévoilé[6].

Activité

Son siège social est implanté en région bruxelloise , et deux sites de production d'approximativement 300 personnes chacun se trouvent à Lambermont en Belgique et Nieppe en France.

L'entreprise est certifiée ISO 9001, ISO 9002, ISO 14001 et HACCP.

La production est exportée dans l'ensemble de l'Union européenne, aux États-Unis et au Canada. En 2011, le chiffre d'affaires de Biscuits Delacre S.A. Belgium représentait 128 400 000 euros dont 76 % à l'export.

Notes et références
  1. « La tradition Delacre », La Libre Belgique,‎ (lire en ligne, consulté le ).
  2. « La bourde des biscuits Delacre, le fournisseur de biscuits de la famille royale belge », sur Soirmag, (consulté le )
  3. Sylvie Lausberg, « C'était au temps où Bruxelles inventait (XIII) : Delacre De la pharmacie au biscuit fin, grâce au » , sur lesoir.be, (consulté le ).
  4. « Delacre célèbre ses 120 ans de production de biscuits », sur 20minutes.fr, (consulté le )
  5. United Biscuit croque les biscuits Delacre, sur LSA Conso
  6. Ferrero croque les biscuits Delacre, Marie-Josée Cougard, Les Échos, 28 octobre 2016
  • Portail des entreprises
  • Alimentation et gastronomie
  • Portail de la Belgique
Cet article est issu de Wikipedia. Le texte est sous licence Creative Commons - Attribution - Partage dans les Mêmes. Des conditions supplémentaires peuvent s'appliquer aux fichiers multimédias.