yuzu
Français
Étymologie
- Emprunt du japonais ユズ (yuzu), même sens.
Nom commun
| Singulier | Pluriel |
|---|---|
| yuzu | yuzus |
| \ju.zu\ | |
Un yuzu.
yuzu \ju.zu\ masculin
- Agrume originaire de l’est de l’Asie (Citrus junos), hybride de mandarine sauvage (C. reticulata var. austera) et de Citrus ichangesis.
- Le yuzu a un goût subtil et très parfumé. — (« Vin rosé, canneberges, yuzu et chocolat au lait : les tendances gourmandes de 2011 », Le Devoir, 31 décembre 2010)
- Carpaccio de maquereau mariné au yuzu et baies de sansho, rouget dans un bouillon corsé à la feuille de « sakura », canard de Challans rôti au vieux saké. — (« Gastronomie – Lucas Carton passe à l’heure japonaise », Le Point, 21 mai 2010)
Traductions
Prononciation
- (Région à préciser) : écouter « yuzu [ju.zu] »
- France (Paris) : écouter « yuzu »
- France (Vosges) : écouter « yuzu »
Voir aussi
- yuzu sur l’encyclopédie Wikipédia
Anglais
Étymologie
- Emprunt du japonais ユズ (yuzu), même sens.
Nom commun
| Singulier | Pluriel |
|---|---|
| yuzu \Prononciation ?\ |
yuzus \Prononciation ?\ |
yuzu \Prononciation ?\
- Yuzu.
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