visitandine

Français

Étymologie

Du latin visitandus et -ine → voir visiter, visitant et visitation.

Nom commun

SingulierPluriel
visitandine visitandines
\vi.zi.tɑ̃.din\

visitandine \vi.zi.tɑ̃.din\ féminin

  1. (Religion) Religieuse de l’ordre de la Visitation.
    • Un couvent de visitandines.
    • Les visitandines, comme on sait, étaient le plus doux des ordres ; inactives, elles attendaient la visite du divin Époux ; leur vie molle était très-propre à faire des visionnaires.  (Jules Michelet, Du prêtre, de la femme, de la famille, 3e éd., Hachette & Paulin, 1845, p.94)
    • Chez les visitandines, celle qui entre dit : Ave Maria, et celle chez laquelle on entre dit : Gratiâ plena.  (Victor Hugo, Les Misérables, 1862)
  2. (Cuisine) Petit gâteau, rond ou en forme de barquette, utilisant entres autres des blancs d’œuf et des amandes.
    • Autres tentations : le gâteau Bonne Mémé (pâte d’amande sur pâte feuilletée), la visitandine (génoise aux amandes), l’octogone (sablé amandes, orange confite) ou les chocolats.  (Poitou - Charentes - Vendée‎, Le Guide vert, page 107, 2010, Michelin)

Synonymes

Traductions

Voir aussi

Références

  • Dictionnaire de l’Académie française, huitième édition, 1932-1935 (visitandine)
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