rouelle du Tarn

Français

Étymologie

(1984) Composé de rouelle et de Tarn, la région de production de ce fromage créé en 1984[1].

Locution nominale

SingulierPluriel
rouelle du Tarn rouelles du Tarn
\ʁwɛl.dy.taʁn\
une rouelle du Tarn.

rouelle du Tarn \ʁwɛl.dy.taʁn\ féminin

  1. Fromage industriel au lait cru de chèvre à pâte molle à croûte naturelle, fabriqué dans le Tarn[1].
    • Elle propose une très belle gamme de fromages de chèvre au lait cru (dont la fameuse rouelle du Tarn, le cabécou, le crottin (...). ( Collectif, La Route des Fromages, Petit futé, 2012, 288 p. ISBN 9782746959934, p. 169)

Hyperonymes

Synonymes

  • rouelle blanche[2]

Traductions

Prononciation

Voir aussi

Références

  1.  (« rouelle du Tarn » sur androuet.com → lire en ligne)
  2.  (« rouelle du Tarn » sur produits-laitiers.com → lire en ligne)
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