ristretto

Français

Étymologie

De l’italien ristretto  serré »).

Nom commun

SingulierPluriel
ristretto ristrettos
\ʁis.tʁe.to\
Ristretto au fond d’une tasse.

ristretto \ʁis.tʁe.to\ masculin

  1. Expresso serré.
    • Au marché, le mercredi, le crémier ambulant vend d’énormes morceaux de parmesan et du stracchino, un fromage crémeux et néanmoins relevé. Plus haut, on se fournira en petites aubergines toutes rondes, en tomates du pays et en vin blanc piémontais, bref tout ce qu’il faut pour un déjeuner dans une maison de pêcheur donnant sur la plage, les vagues en bruit de fond. Suivi d’un ristretto au comptoir de l’un des cafés du port. Sans façons.  (Olivier Razemon, « La dolce vita à Camogli », dans M, le périodique du Monde, 18 novembre 2017 [texte intégral])

Vocabulaire apparenté par le sens

  • ristretto figure dans le recueil de vocabulaire en français ayant pour thème : boisson.

Hyperonymes

Traductions

Prononciation

Voir aussi

  • Ristretto sur l’encyclopédie Wikipédia
  • L’annexe Boissons en français

Italien

Étymologie

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Adjectif

ristretto

  1. Restreint.
  2. Limité.
  3. Resserré.
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