poupart

(1752) Origine inconnue, il y a deux étymologies proposées actuellement :

1. La première viendrait de l’homophone poupard où l’animal avec ses pattes repliées pourrait imiter l’image d’un nourrisson, d’où possiblement l’origine de son synonyme dormeur.
2. La deuxième viendrait de poupelin, qui est une sorte de gâteau cuit au four et trempé dans du beurre, où l’on aurait remplacé le suffixe par -art en y faisant une analogie de forme (la rondeur du gâteau). Cette étymologie est aussi facile à expliqué par l’existence du synonyme tourteau.

Un poupart cuit.

poupart \pu.paʁ\ masculin

1. (Régionalisme) Tourteau (le crabe).
   • De cette claſſe ſont : le pou, le podure, la forbicine, la puce, la pince, la tique, le ciron, le faucheur, l’araignée, le monocle, le binocle, le cloporte, l’aſelle, le ſcolopendre ou mille-pieds, l’iule, la tarentule, le ſcorpion, la crevette, le ſoldat ou le bernard hermite, le jule, le cancre ou araignée de mer, le poupart, le langouſte, le crabe, l’écrviſſe, le homard ou écrviſſe de mer, &c. Les écrviſſes, cancres, crabes, &c. ſont nommés cruſtacées, parce qu’ils ſont couverts d’une croûte ou écaille aſſez dure, diviſée par des jointures différentes. — (F. L. Du Perron, Abrégé d'histoire naturelle, 1801, page 78)

• poupard

• dormeur
• crabe-de-lune
• poing-clos,clos-poing
• ouvet

• France (Saint-Maurice-de-Beynost) : écouter « poupart »

• « poupart », dans Émile Littré, Dictionnaire de la langue française, 1872-1877 → consulter cet ouvrage
• « poupart », dans TLFi, Le Trésor de la langue française informatisé, 1971-1994 → consulter cet ouvrage
• Le Petit Robert Dictionnaire alphabétique et analogique de la langue française, page 1958, 2001