moutarderie
Français
Nom commun
| Singulier | Pluriel |
|---|---|
| moutarderie | moutarderies |
| \mu.taʁ.də.ʁi\ | |
moutarderie \mu.taʁ.də.ʁi\ féminin
- Lieu où la moutarde est fabriquée.
- Une des dernières moutarderies traditionnelles a aménagé de petits espaces de découverte de la « Brassica juncea » et des règles de l'art pour la transformer en véritable moutarde de Dijon. — (Le guide vert, Bourgogne, éditeur Michelin, 2011)
- Je reviens sur la fabrication des sauces anglaises parce que cette industrie peut très bien s’adjoindre à toutes nos vinaigreries et moutarderies et utiliser une grande quantité de légume… — (École nationale Nicolas Appert, Revue La Conserve alimentaire, novembre 1909)
- Ma boussole était l’odorat : la rue des Biscuiteries Pernot, envanillée toute l’année; celle des moutarderies Grey-Poupon, aux effluves piquantes.— (Edwige Feuillère, Les feux de la mémoire, éditeur Albin Michel, 1977)
Traductions
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