galactomètre

Français

Étymologie

(Siècle à préciser) Du grec ancien γάλα, γάλακτος, gála, gálactos (« lait ») et -mètre.

Nom commun

Singulier	Pluriel
galactomètre	galactomètres
\ɡa.lak.tɔ.mɛtʁ\

galactomètre \ɡa.lak.tɔ.mɛtʁ\ masculin

Aréomètre qui sert à mesurer la densité du lait.
- Il consiste à effectuer le traitement préconisé pour le dosage du beurre par la méthode d’Adam, non pas sur une prise d’essai de 10 cm³ dans un galactomètre, mais sur la totalité de l’échantillon dans un entonnoir à séparation de un litre. — (Le Lait : revue générale des questions laitières, volume 33, 1953)

Synonymes

Traductions

Allemand : Galaktometer (de)
Anglais : galactometer (en)

Traductions manquantes. (Ajouter)

Références

Dictionnaire de l’Académie française, huitième édition, 1932-1935 (galactomètre)

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