fougasse

(Nom 1) (1583) Apparait sous la forme fougade et devenu fougasse par substitution à -ade de -asse ; de l’italien fogata soit dérivé de fogare (« voler en fondant sur sa proie [en parlant des rapaces] », « se précipiter sur »), lui-même de foga (→ voir fougue) − soit, mais c’est moins probable, l’adaptation d’un mot d’Italie du Nord dérivé de fuoco (« feu »).

(Nom 2) (1601) Via l’ancien occitan fogatza de même origine que fouace.

fougasse \fu.ɡas\ féminin

1. (Militaire) Puits évasé au fond duquel on place une mine recouverte de pierre et de terre.
   • La fougasse joua et fit sauter les soldats.
2. Faire fougasse : Se dit d’un obus qui s’enfonce en terre avant d’exploser, et bouleverse le sol comme l’aurait fait une mine dans une fougasse.
3. (Figuré) (Rare) Variante de foucade, coup de tête, incartade.
   • Toujours entre deux rognes, et criarde quand ça la prend. Et cela la prend vite : une fougasse. — (La Varende, Caval. seul, 1956, p. 201)

fougasse \fu.ɡas\ féminin

1. Pain provençal, assez plat, souvent sculpté à la préparation pour former plusieurs branches.

• fougace

• fougassette

• fougasse sur l’encyclopédie Wikipédia

• « fougasse », dans TLFi, Le Trésor de la langue française informatisé, 1971-1994 → consulter cet ouvrage
• Tout ou partie de cet article a été extrait du Dictionnaire de l’Académie française, huitième édition, 1932-1935 (fougasse), mais l’article a pu être modifié depuis.