farinage

Français

Étymologie

De fariner avec le suffixe -age.

Nom commun

Singulier	Pluriel
farinage	farinages
\fa.ʁi.naʒ\

farinage \fa.ʁi.naʒ\ masculin

(Ancien terme de coutume) Droit payé au meunier pour le blé moulu.
- Exemple d’utilisation manquant. (Ajouter)
(Cuisine) enfarinage.
- Dans un clafoutis traditionnel, les fruits, moins denses que la préparation dans laquelle ils baignent, montent en surface. Leur farinage ne fait rien à l'affaire ! — (Hervé This, La cerise dans le gâteau, dans pourlascience.fr, septembre 2015)

Traductions

Références

« farinage », dans Émile Littré, Dictionnaire de la langue française, 1872-1877 → consulter cet ouvrage

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