escargot à la bourguignonne
Français
Étymologie
- De escargot et bourguignonne.
Locution nominale
| Singulier | Pluriel |
|---|---|
| escargot à la bourguignonne | escargots à la bourguignonne |
| \ɛs.kaʁ.ɡo a la buʁ.ɡi.ɲɔn\ | |
escargot à la bourguignonne \ɛs.kaʁ.ɡo a la buʁ.ɡi.ɲɔn\ masculin
- (Cuisine) (employé le plus souvent au pluriel) Plat contenant des escargots (notamment des escargots de Bourgogne) et du beurre d'escargot (et non de la sauce bourguignonne).
- En effet, beaucoup d'entre nous l'avons remarqué, le meilleur dans l'escargot à la bourguignonne, c'est sa merveilleuse farce aillée. — (site francevegetalienne.fr)
Traductions
Traductions manquantes. (Ajouter)
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