dépiauter

(Siècle à préciser) Avec le préfixe dé-, du picard piau, peau, et un -t- épenthétique. Il s’agit d’un ruralisme de dépeauter.

dépiauter \de.pjɔ.te\ transitif 1^er groupe (voir la conjugaison)

1. (Familier) Dépouiller de la peau ; écorcher ; écorcer.
   • Il s’assit, coupa la viande ; et Marcel le regardait scandalisé, tandis que Pécuchet dépiautait gravement sa tranche de morue. — (Gustave Flaubert, Bouvard et Pécuchet, Lemerre, Paris, 1881)
   • Je brise la coque, je dépiaute l’amande. — (Alexandre Arnoux, Contacts allemands, 1930)
   • Toutes ces femmes avaient passé deux jours à dépiauter, à mignarder cette chair musquée comme truffe, pour la baigner largement dans le vin du cousin, où macéraient déjà carottes, échalotes, thym, poivre et petits oignons. Tout cela brunissait à l’ombre du cellier dans les grandes coquelles en terre. — (Henri Vincenot, La Billebaude, 1978, page 98)
   • Puis il y a l’omule, un poisson qui ressemble à une grosse sardine frétillante et argentée, que les Sibériens pêchent au filet, la nuit, grillent au feu et mangent comme on dépiaute un épi de maïs. — (Jean-Marie Pelt, Le tour du monde d’un écologiste, 1990, page 125)
   • Dépiauter un lapin.
2. (Figuré) Déshabiller ; mettre à nu.
   • Tout en la dépiautant [Sophie] de ses mains frémissantes, il la poussait vers la chambre et le lit, tantôt riante, tantôt glissante comme une couleuvre. — (Léon Daudet, Phryné, 1937, p. 188)
   • Sa blouse le gênait encore, il s’est dépiauté d’un seul coup… Elle est tombée à côté de nous… — (Louis-Ferdinand Céline [Louis Ferdinand Destouches], Mort à crédit, Denoël, Paris, 1936, p. 215)
3. (Par extension) (Familier) Démonter.
   • J’ai dépiauté le portable, et mis le tout à sécher sur de l’essuie-tout.

• dépeauter (Soutenu)
• dépioter
• dépiotter

• décortiquer
• dégarnir
• désosser

• France (Lyon) : écouter « dépiauter [Prononciation ?] »

• Tout ou partie de cet article a été extrait du Dictionnaire de l’Académie française, huitième édition, 1932-1935 (dépiauter), mais l’article a pu être modifié depuis.