décortiquer

Français

Étymologie

Du latin decorticare, dérivé de cortex (« écorce »).

Verbe

décortiquer transitif 1er groupe (voir la conjugaison)

  1. Dégarnir de leur écorce des tiges d’arbres, ou de leur enveloppe des graines (leur glume).
    • Légumes décortiqués — légumes qu’on a épluchés en vue de la conservation.
    • Riz décortiqué — riz dont la glume est enlevée pour que les humains puissent le manger.
  2. (Figuré) Analyser avec soin.
    • Ce gendarme des autoroutes a décortiqué le plan de travaux présenté à la fin de 2016 par les concessionnaires.  (Hervé Martin, Autoroutes pavées d’or, Le Canard Enchaîné, 28 juin 2017, page 1)

Dérivés

Apparentés étymologiques

Traductions

Prononciation

Références

  • Tout ou partie de cet article a été extrait du Dictionnaire de l’Académie française, huitième édition, 1932-1935 (décortiquer), mais l’article a pu être modifié depuis.
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