dépeçage

Dérivé de dépecer avec le suffixe -age.

dépeçage \de.pə.saʒ\ masculin

1. Action de dépecer.
   • Le boucher fit le dépecage d’un bœuf.
   • (Par analogie) — Au fur et à mesure du dépeçage, ils avaient découvert que le joint de culasse était fendu, les soupapes et les filtres encrassés, la chaîne de distribution détendue, la pompe à huile striée de profondes rayures probablement causées par des morceaux de régule arrachés des coussinets. — (Laurent Vercamer, La Dernière Sentinelle, Éditions Edilivre, 2014, vol.1, chap.4)

• dépècement

• Tout ou partie de cet article a été extrait du Dictionnaire de l’Académie française, huitième édition, 1932-1935 (dépeçage), mais l’article a pu être modifié depuis.