croquement

Dérivé de croquer avec le suffixe -ment.

• (XVI^e siècle) En maniant la partie fracturée, on sent une crepitation et attrition, ou croquement, c’est à dire un bruit qui vient du fragment des os. (Ambroise Paré, XIII, 2)

croquement \kʁɔk.mɑ̃\ masculin

1. Action de faire le bruit qui se produit quand on croque quelque chose.
   • La finesse que doit acquérir la matière n’a pu jusqu’à présent ni se prescrire ni s’exprimer, on l’a toujours jugée empiriquement par le toucher ou même par le croquement sous la dent. — (Alexandre Brongniart, Traité des arts céramiques: ou des poteries, considérées dans leur histoire, leur pratique et leur théorie, Volume 1, 1844)

• Tout ou partie de cet article est extrait du Dictionnaire de la langue française, par Émile Littré (1872-1877), mais l’article a pu être modifié depuis. (croquement)