crameillotte

Français

Étymologie

Voir le masculin cramaillot.

Nom commun

SingulierPluriel
crameillotte crameillottes
\kʁa.mɛ.jɔt\

crameillotte \kʁa.mɛ.jɔt\ féminin

  1. (Cuisine) (Franche-Comté) Gelée de fleurs de pissenlit.
    • La crameillote est l'une des rares confitures que l'on fait au printemps.
    • La cueillette va de soi pour les pissenlits, dont on fait avec les fleurs la crameillotte, qui est entre le miel et la confiture.  (Paul Delsalle, Boire et manger en Franche-Comté: une histoire de l’alimentation, 2002)

Variantes

Traductions

Voir aussi

Cet article est issu de Wiktionary. Le texte est sous licence Creative Commons - Attribution - Partage dans les Mêmes. Des conditions supplémentaires peuvent s'appliquer aux fichiers multimédias.