courge butternut

Français

Étymologie

De l'anglais butternut.

Locution nominale

SingulierPluriel
courge butternut courges butternut
\Prononciation ?\

courge butternut \Prononciation ?\ féminin

  1. Synonyme de doubeurre.
    • La courge butternut – aussi connue sous le petit nom de doubeurre – est une variété de la courge dite musquée, cucurbita moschata, sûrement la plus populaire en France.  (Anne-Sophie Luguet-Saboulard, Cuisiner les légumes oubliés, c’est malin: Panais, crosne, pâtisson… Redécouvrez ces aliments aussi gouteux que bon marché !, 2013)

Traductions

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