la fin des haricots

Français

Étymologie
→ voir c’, est, la, fin, des et haricots
(Hypothèse 1) : au XVIIIe siècle sur les navires, la gestion des vivres prescrivait la consommation dans l’ordre suivant :
  1. Produits frais et animaux vivants.
  2. Biscuits de mer, produits salés et fumés.
  3. Jambon et haricots finissaient la cambuse.
La fin des haricots représentait donc la famine.
(Hypothèse 2) : Au XXe siècle, les internats servaient des haricots aux élèves en période de vaches maigres, car ils étaient considérés comme un aliment bon marché[1].
(Hypothèse 3) : Au début du XXe siècle, ne plus avoir de haricot dans un jeu de société signifiait la fin de la partie[2].

Locution nominale

la fin des haricots \la fɛ̃ de a.ʁi.ko\ féminin

  1. (Figuré) (Familier) La fin ultime.
    • Avec la crise, c’est la fin des haricots !

Traductions

Voir aussi

Références
  1. http://www.linternaute.com/expression/langue-francaise/831/c-est-la-fin-des-haricots/
  2. http://www.expressio.fr/expressions/la-fin-des-haricots.php
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