brouillis
Français
Nom commun
Singulier et pluriel |
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brouillis \bʁu.ji\ |
brouillis \bʁu.ji\ masculin
- (Charente-Maritime) Premier jet de la distillation des vins pour faire l’eau-de-vie.
- La distillation se fait en deux fois : le premier jet donne un liquide de 20 degrés centésimaux environ (appelé, dans le pays, brouillis). — (Enquête, Traité de commerce avec l’Angleterre, tome VI, page 113)
Synonymes
Traductions
Références
- Tout ou partie de cet article est extrait du Dictionnaire de la langue française, par Émile Littré (1872-1877), mais l’article a pu être modifié depuis. (brouillis)
- Calvados (alcool) sur l’encyclopédie Wikipédia
Ancien français
Étymologie
Nom commun
brouillis \Prononciation ?\ masculin
Variantes
Apparentés étymologiques
Références
- Frédéric Godefroy, Dictionnaire de l’ancienne langue française et de tous ses dialectes du IXe au XVe siècle, édition de F. Vieweg, Paris, 1881-1902 → consulter cet ouvrage
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