basse côte

Français

Étymologie

Étymologie manquante ou incomplète. Si vous la connaissez, vous pouvez l’ajouter en cliquant ici.

Locution nominale

Singulier	Pluriel
basse côte	basses côtes
\bɑs cot\

basse côte \bɑs cot\ féminin

(Boucherie) Pièce de viande bovine provenant de l’avant du dos de l’animal.

Synonymes

entrecôte marseillaise

Traductions

Anglais : chuck (en)

Prononciation

France (Toulouse) : écouter « basse côte »

Cet article est issu de Wiktionary. Le texte est sous licence Creative Commons - Attribution - Partage dans les Mêmes. Des conditions supplémentaires peuvent s'appliquer aux fichiers multimédias.