additif alimentaire

Français

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Étymologie

(Date à préciser) De additif et alimentaire.

Locution nominale

SingulierPluriel
additif alimentaire additifs alimentaires
\a.di.ti.f a.li.mɑ̃.tɛʁ\

additif alimentaire \a.di.ti.f a.li.mɑ̃.tɛʁ\ masculin

  1. (Technologie) (Alimentation) Produit naturel ou synthétisé ajouté en petite quantité dans un but technologique aux denrées alimentaires commerciales (notamment aliments industriels) destinés à l’alimentation humaine ou animale, en vue de modifier le goût ou le parfum, la texture ou l’aspect, de prolonger la conservation, faciliter la transformation, etc.

Synonymes

Vocabulaire apparenté par le sens

Traductions

Hyponymes

(exemples)

Voir aussi

Références

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