acroléine

Voir aussi : acroleine

Français

Étymologie

(1866) Dérivé du latin acer, acris « aigre, âcre », de olere « sentir », et du suffixe de glycérine.

Nom commun

SingulierPluriel
acroléine acroléines
\a.krɔ.le.in\

acroléine \a.krɔ.le.in\ féminin

  1. (Biochimie) Aldéhyde de formule CH²=CH-CHO se formant de petites quantités dans la pyrolyse des corps gras.
    • …, de même que la température obtenue à la sortie de l'atomiseur doit être limitée pour éviter la transformation de glycérine en substance très toxique, l'acroléine.  (J. M.,- La e-cigarette seulement pour un sevrage tabagique- Journal de l'Institut Curie, page 5, mai 2015)

Synonymes

  • propènal

Traductions

Voir aussi

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