échalote grise

Français

Étymologie

De échalote et gris.

Locution nominale

Singulier	Pluriel
échalote grise	échalotes grises
\e.ʃa.lɔt ɡʁiz\

échalote grise \e.ʃa.lɔt ɡʁiz\ féminin

(Botanique) Variété d'échalote à planter en automne et dont les plants certifiés se dénomment : grise de Roscoff, grisor ou encore griselle.
- L’échalote grise est plus gouteuse et plus fine que l’échalote rose, mais elle a une durée de conservation plus courte. — (Noémie Vialard, L’échalote, indispensable au potager et en cuisine, Journal La Croix, page 28, 3-4 janvier 2015)

Traductions

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