Alimentation saine et équilibrée
Une alimentation saine et équilibrée permet de maintenir ou d'améliorer sa santé générale.
Une bonne alimentation fournit à l'organisme les nutriments essentiels : fluide, acides aminés essentiels des protéines[1], acides gras, vitamines, minéraux, et suffisamment de calories. Une alimentation saine peut être satisfaite par une variété d'aliments d'origine végétale ou animale. Elle fournit l'énergie nécessaire sans exposer à la toxicité ou un gain de poids excessif dû à une consommation excessive. Un régime équilibré (en plus du sport) est également important afin de réduire les risques de santé, comme l'obésité, les maladies cardiaques, le diabète de type 2, l'hypertension et le cancer[2].
Références
Articles connexes
- Nutrition
- Diététique
- Pratique alimentaire
- Alimentation humaine
- Apports journaliers recommandés
- Repère nutritionnel journalier
- Dose journalière admissible
Voir aussi
Vidéographie
- Centre Ressource du Développement Durable Changer de regard sur l'alimentation et la santé. Vidéo Cerdd (2017)
- Portail de l’alimentation et de la gastronomie
- Portail de la médecine
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